Saint-Emilion, Le Classement 2012

CLASSEMENT DES VINS DE
SAINT-EMILION - REVISION 2012

Olivier Zavattin - révision Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France - MOF
 
C'est à partir de 1959 que les vins de Saint-Émilion ont été classés.
Contrairement au classement de 1855, il est révisable tous les 10 ans. 
Il a été revu six fois depuis sa création :
1959 - 1969 - 1986 (10 ans non respectés)
1996 - 2006 et 2012

Historique
 
Le classement de 2006 est devenu un véritable imbroglio judiciaire puisque, tout d'abord suspendu par le tribunal administratif de Bordeaux le 29 mars 2007 avant d'être rétabli par le conseil d'État en novembre de la même année, un recours en annulation déposé par huit propriétés déclassées lors de cette dernière révision du classement a provoqué son annulation formelle le 1er juillet 2008 par le Tribunal administratif de Bordeaux, annulation qui a conduit le Sénat, une semaine plus tard, à rétablir de fait par un amendement le classement de 1996 en autorisant les exploitations en ayant bénéficié de 1996 à 2006 à en utiliser la mention sur les étiquettes des millésimes allant de 2006 à 2009.

L'annulation prononcée par le Tribunal administratif a été ensuite confirmée par la Cour administrative d'appel de Bordeaux le 12 mars 2009 puis par le Conseil d'État le 23 décembre 2011.

Toutefois, après deux tentatives mises en échec par le Conseil constitutionnel en décembre 2008 et février 2009, le Parlement, par une loi du 12 mai 2009, a complété l'initiative prise par le Sénat en 2008, en étendant la durée de vie du classement de 1996 jusqu'en 2011 et en autorisant l'utilisation des mentions « Grand cru classé » (châteaux Bellefont-Belcier, Destieux, Fleur Cardinale, Grand Corbin, Grand Corbin-Despagne et Monbousquet) et « Premier grand cru classé » (châteaux Pavie Macquin et Troplong Mondot) pour les huit propriétés promues par le classement annulé de 2006 et non comprises dans le classement de 1996 remis en vigueur.

Une nouvelle procédure de classement devrait être mise en place pour la récolte de 2012.Ce nouveau classement sera rendu public le 6 septembre 2012 par l'INAO et pour rentrer en vigueur, il devra faire l’objet d’une homologation au Journal officiel de la République française par un arrêté signé des ministres de l’agriculture et de l’économie.

 
LE CLASSEMENT 2012
  • 1996 : Le classement 1996 comprenait 13 premiers grands crus classés et 55 grands crus classés.
  • 2006 : Deux montées en premier Grand cru classé B, six entrées en Grand cru classé .
  • 2012 : Deux montées en premier Grand cru classé A, quatre entrées en premier Grand cru classé B, neuf entrées en Grand cru classé.
  • Ce dernier classement a été proposé provisoirement par l'INAO en date du 6 septembre 2012 et doit faire l'objet d'une validation définitive avant entrée en vigueur.

Premiers grands crus classés A

 Premiers grands crus classés B
  • Château Beau-Séjour Bécot
  • Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)
  • Château Bélair-Monange
  • Château Canon
  • Château Canon-La-Gaffelière
  • Château Figeac
  • Château La Gaffelière
  • Château La Mondotte
  • Château Larcis-Ducasse
  • Château Pavie-Macquin
  • Château Troplong-Mondot
  • Château Trottevieille
  • Château Valandraud
  • Clos Fourtet
Grands crus classés
  • Château l'Arrosée
  • Château Balestard-La-Tonnelle
  • Château Barde-Haut
  • Château Bellefont-Belcier
  • Château Bellevue
  • Château Berliquet
  • Château Cadet-Bon
  • Château Cap de Mourlin
  • Château le Châtelet
  • Château Chauvin
  • Château Clos de Sarpe
  • Château la Clotte
  • Château la Commanderie
  • Château Corbin
  • Château Côte de Baleau
  • Château la Couspaude
  • Château Dassault
  • Château Destieux
  • Château la Dominique
  • Château Faugères
  • Château Faurie de Souchard
  • Château de Ferrand
  • Château Fleur-Cardinale
  • Château la Fleur Morange
  • Château Fombrauge
  • Château Fonplégade
  • Château Fonroque
  • Château Franc Mayne
  • Château Grand Corbin
  • Château Grand Corbin-Despagne
  • Château Grand-Mayne
  • Château les Grandes Murailles
  • Château Grand-Pontet
  • Château Guadet
  • Château Haut-Rocher
  • Château Haut Sarpe
  • Château Jean Faure
  • Château Laniote
  • Château Larmande
  • Château Laroque
  • Château Laroze
  • Château la Marzelle
  • Château Monbousquet
  • Château Moulin du Cadet
  • Château Pavie-Decesse
  • Château Peby Faugères
  • Château Petit Faurie de Soutard
  • Château de Pressac
  • Château le Prieuré
  • Château Quinault l'Enclos
  • Château Ripeau
  • Château Rochebelle
  • Château Saint-Georges (Côte Pavie)
  • Château Sansonnet
  • Château la Serre
  • Château Soutard
  • Château Tertre Daugay
  • Château la Tour Figeac
  • Château Villemaurine
  • Château Yon Figeac
  • Clos des Jacobins
  • Clos la Madeleine
  • Clos de l'Oratoire
  • Clos Saint-Martin
  • Couvent des Jacobins
Préparation Concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Sommellerie

(c) Olivier Zavattin - www.caveaudusommelierbyoz.com - février 2012
source Wikipédia - Les vins au restaurant Paul Brunet

Commentaires

  1. Tres beau copier coller wikipedia.

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    1. Bonjour Anonyme, sans une identité, toujours plus facile pour effectuer des critiques !

      Pour information, je ne suis ni journaliste, ni auteur de livre, seulement un sommelier qui prépare un concours, le meilleur ouvrier de France en sommellerie, et qui publie pour la communauté qui prend la peine de suivre ce blog entre autre, certaines de mes notes et planches de révisions, effectivement Wikipédia est une des sources de mes recherches car depuis quelques temps sur certains chapitres les sources sont fiables, que je complète avec mes autres supports...
      Normalement je ne publie pas, j'avoue que c'est le premier, de commentaires anonymes sur ce blog, je vous souhaite une excellente journée ! Oz

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