1855...Le Classement en Blanc.

Le Classement des Crus Classés 1855
Blancs Liquoreux
Sauternes et Barsac


La classification officielle des vins de Bordeaux de 1855
est la référence établie à l'époque à la demande de l'empereur Napoléon III
pour l'exposition universelle de Paris de 1855.

L'Union des courtiers de commerce près de la Bourse de Bordeaux
reçut une lettre datant de demandant :
 
« de vouloir bien nous transmettre la liste bien exacte et bien complète
de tous les crus rouges classés du département ...
également ... la classification relative aux grands vins blancs».
 
Ces courtiers de l'industrie vinicole établirent un classement en fonction de la réputation des châteaux et le prix de leur production sur la base d'une tradition de deux siècles de classification informelle, qui à l'époque étaient directement en relation avec la qualité.


Premier Cru Classé Supérieur
 
Château d' Yquem - Sauternes


 
PremiersCrus Classés

Château Climens - Barsac
Château Coutet - Barsac
Château Guiraud - Sauternes
Clos Haut-Peyraguey - Sauternes
Château La Tour Blanche - Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey - Sauternes
Château Rabaud-Promis - Sauternes
Château de Rayne Vigneau - Sauternes
Château Rieussec - Sauternes
Château Sigalas-Rabaud - Sauternes
Château Suduiraut - Sauternes


Seconds Crus Classés

Château d'Arche - Sauternes
Château Broustet - Barsac
Château Caillou - Barsac
Château Doisy-Daêne - Barsac
Château Doisy-Dubroca - Barsac
Château Doisy-Vedrines - Barsac
Château Filhot - Sauternes
Château Lamothe - Sauternes
Château Lamothe-Guignard - Sauternes
Château de Malle - Sauternes
Château de Myrat - Barsac
Château Nairac - Barsac
Château Romer - Sauternes
Château Romer du Hayot - Sauternes
Château Suau - Barsac

 
Préparation Concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France " Sommellerie
Olivier Zavattin - www.caveaudusommelierbyoz.com - février 2014
 

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