VDV#54 - Vendredis du Vin - Soyons Joueurs !

VDV#54 - Les Vendredis du Vin -

Soyons Joueurs !


 A L'invitation de notre Ligèrienne adorée, on se doit d'honorer l'invitation...
 
 
 
Anne Graindorge , gagnante du Wine Blog Trophy de Loire le mois dernier, c'est revendiquée Présidente des Vendredis du Vin de ce mois de Mars... Chinon rien !

Anne innove, c'est de vive voix qu'elle nous appelle à jouer...

Alors Soyons Joueurs !

Acte 1, Excellente monture, ça tombe bien, j'ai laissé mon noeud pap' un 1er Janvier à midi sur mon bureau histoire de reprendre un peu de liberté et chausser mes baskets...
 
 
Acte 2, suivre la bonne direction... celle de l'éclat' et d'avoir envie de jouer !


Acte 3, avoir la tête à déguster, j'avoue Orange Mékanik, pas mon truc...
pas insipré quoi !
 
Acte 4, se prendre au jeu ( nous rentrons dans le vif du sujet ! ),
 et là mon coeur est open...
 
Acte 5, Jeu, stratégie, puisque à l'aveugle...réflexion, concentration et stupéfaction !
 

Une Amie en transhumance entre Drôme et Barcelone, fait escale dans la Clape... Magique !

Stratégique dans un premier temps (cela fait une quinzaine d'année que l'on se connaît !), puisque je l'invite à me présenter une bouteille à l'aveugle afin de s'affranchir de son escale, entre temps son ami me lance un message pour m'avertir : " Tu vas prendre cher ! "...
 
Les dés sont lancés...
 
Fumée Blanche pour bouteille masquée ? (Châteauneuf du Pape ?)

 
Drôle de jeu, les simpsons en fond sonore, il est déjà tard, pas de perte de temps... Fidèles Verres Riedel en action...
 
Belle Robe, dense et profonde... Nez de garrigue,
 "P.t... vous m'e..... , les vins de Gérard je les connais par coeur "
...Sauvageonne, Pica Broca, Terrasse du Larzac 2010"

Comment se faire passer pour un mauvais joueur ! Grrr...
 

Pour se faire pardonner, sur un agneau cathare, juste grillé,
 une pialade 2005...est sortie du coffre...Quel bonheur !

A l'aveugle, c'est un exercice de style, nous ne sommes pas des Magiciens, même Oz !,
la preuve en est au Mondial des Sommeliers...

Pour ma part, c'est un véritable jeu, peu importe si je trouve ou pas, dans le cas où la découverte est réelle, c'est un véritable bonheur et une certaine montée d'Adrénaline... Puisque nous sommes joueurs, nous les #winelovers, j'ai une anecdote très amusante, d'une veille de concours où à 3 heures du mat', ça découvre sans limite les vins et quelques heures plus tard,
 en plein concours, rien silence radio...c'est la magie de la dégustation à l'Aveugle...

Acte 6, ... plus trop envie de jouer ! mais...
 

 Acte 7, lâche pas l'affaire... Merci Mon Coeur !

 Acte 8, Célestin, as tu envie de jouer avec Moi ?

 Cet après midi, direction Le Comptoir de Célestin, dealer de Jus de Treille, à Narbonne, le tapis
de jeu est posé sur le comptoir, Xavier Plégades, talentueux sommelier, spécialiste du nature,
entre en scène, point de belles chaussettes, ici c'est nature, carafe, aération...et comme deux gamins aux mirettes gourmandes la partie est lancée...

Le jeu du bon Canon est notre leïtmotiv ! Je vais m'occuper de toi mon p'tit !
 

Pour le premier vin, beaucoup de fraîcheur,
une belle acidité, du fruit noir, un beau jus de treille, en bouche, c'est tendu, c'est long, il y a du gras qui se développe à l'aération, cette acidité m'expédie presto en Val de loire, sur saumur peut être...
Cette minéralité, cette finesse de fraîcheur place mon choix sur la partie septentrionale de la France.
 
Carton rouge!
 
Direction Arbois avec un magnifique Trousseau 2011 du Domaine des Cavarodes, signature Etienne Thiebaud !

Vous ne passerai pas par la Case départ...reculer de 12 cases...sans boire un canon !
 

 On relance les dés...

Second Vin...
Robe profonde, nez discret, net mais complexe, parfum de violette, balsamique, aiguille de pin, légérement mentholé...
Bouche avec beaucoup de finesse, léger boisé, complexe, épice douce, fumé, salin en fin de bouche, tanins présent...

Un flash : malbec, Frédéric Palacios à Arzens en Malepère !

Carton Jaune !

Malepère oui, mais point de Malbec, merlot, cabernet franc, carbernet sauvignon signé Alexandre Coulange avec la recette du Vigneron 2010... Un vin de table liber-terre !

 
Ben voilà, quand ça devient difficile, on devient vite bon joueur !
 
Merci à Valérie, pour La Pialade à visage découvert et à Xavier Plégades, mon caviste préféré sur Narbonne, place Voltaire, spécialiste du vin nature, d'ici ou d'ailleurs... Pour cette découverte, gourmandise en Arbois, et trouvaille en Malepère...
 
Clin d'Oeil à Vincent Pousson parce qu'on lui a tapé une bouteille de son carton...
Mais je sais qu'il est bon joueur !
 






 
 Nous avons lancé les dés, reculé de plusieurs cases... nous avons rigolé...dégusté...
échangé...en clair on s'est éclaté !
 
Merci Présidente, Bises et à bientôt... ;)
 
(c) Olivier Zavattin - #VDV - Vendredis du Vin N°54 - Soyons Joueurs ! - Mars 2013

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